Blog di Irene Ferri
"Se state pianificando un weekend o una vacanza completa nell’incredibile Sudtirolo, in questo articolo esploreremo insieme le bellezze di Vipiteno, ...
Contadino, malgaro e cantastorie
La giornata di un malgaro inizia presto , perché spesso deve ancora occuparsi degli animali in malga. Mucche, pecore e capre vanno munte e nutrite, ...
Il paradiso in terra
“Mmmmh, che buono lo yogurt di Vipiteno!“ sentiamo dire dai nostri ospiti seduti comodamente a colazione mentre passiamo per i tavoli. Non c’è da ...
Il gattino mi vuole bene!
Molti bambini riferiscono con entusiasmo quando percepiscono per la prima volta l’affetto incondizionato di gatti o di altri animali come i cavalli, ...
Un krapfen per ogni occasione
Tradizioni vissute a tutto tondo in Valle Isarco Specialità locali ed esperienze esclusive del gusto: da diversi anni Peter Girtler, chef de cuisine ...
Con grande rispetto per gli animali
Intervista a Gabriele Manca Gabriele, a dire il vero di professione sei un carabiniere. Perché lavori ora nell’agricoltura? Gabriele Manca: Sono una ...
Valle Isarco – il rifugio dei Gourmet
La montagna restituisce molto più di quanto riceve. Emozionatamente bellezza in cambio di qualche camminata, cure e dedizione rendono prodotti unici ...
Forza e-bike
Avevo letto alcuni rapporti che con l‘ e-bike si potessero affrontare quasi senza fatica anche giri impegnativi , per me sembravano favole, ma valeva ...
Ritratto di Andreas Mulser
Il nostro sous-chef Andreas Mulser è nato nel 1981 ad Appiano. Da 20 anni, sotto la guida di Peter Girtler, egli si occupa del benessere culinario ...