hogapage Nachrichten - "Peter Girtler schreibt Erfolgsgeschichte weiter" -
2023
Cooking - Österreichs Koch- und Genuss-Magazin -
2023
HGV Pressemitteilung - "HGV ehrte drei Gastwirte" -
2023
Extrawurst FF - "Wipptaler Gastfreundschaft" -
2023
Bericht im exklusiven
Lifestyle Magazin Front Row Society -
2021
Artikel im Dolomiten Sonderheft
„Genießen in Südtirol“ -
2021
Artikel in der Dolomitenbeilage
„Gluschtig & guat“ -
2020
Artikel im Wochenmagazin FF -
2020
Peter Girtler im Interview mit Gault&Millau -
2020
Ball des Weins -
2018
Wipptaler Schlaraffenstube FF -
2018
Seniorenkochen Eichenau -
2017
"Lust auf Italien" -
2017
Hotel & Design Ausgabe von Firma Selva -
2016
Joghurttage Showcooking Dolomiten -
2016
Lust auf Genuss - Interview mit Peter Girtler: Was die Südtiroler Küche so besonders macht -
2016
Ein Gourmet-Himmel voller Sterne Dolomiten -
2016
Panorama - Der geglückte Spagat -
2016
Dolomiten - Wellnessoase für Kühe -
2016
Extrawurst FF - "Sterne leuchten über Mauls"
Ein tolle Auflistung und Beschreibung einiger Gerichte aus unserer Gourmetstube "Einhorn", verfasst von einem lieben Stammgast
Artikel "Tradition als etwas, das den Koch antreibt" aus der
Zeitung FF - 2015
Bericht über die Bestätigung des Michelin-Sternes in der
Dolomiten Zeitung - 2014
Artikel im
"Lust auf Italien" - 2014
Bericht in der
Dolomiten Zeitung - 2014
Artikel im
"International Traveller" - 2014