Wenn Sie Käse lieben, sind Sie hier genau richtig. In der Schaukäserei, Erlebniswelt und im angeschlossenen Bistro von Capriz in Vintl erfahren Sie Käse mit allen Sinnen. Sehen Sie wie handgeschöpfter Feinkäse von herausragender Qualität entsteht und vor allem probieren Sie ihn gleich vor Ort. Ziegen- und Kuhmilch werden nach französischem Vorbild zu Spitzenkäse verarbeitet: Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse; mild, kräftig, pikant – das Angebot ist vielfältig und delikat.